كعك اللوز
المقادير
كيلو غرام لوز مقشر
500 غ سكر ناعم
6 بيضات
2 ملاعق كبيرة ماء ورد
الطريقة
يقشر اللوز ويدق جيد مع السكر ثم يضاف اليه البيض واحدة فواحدة و يعجن الخليط تدريجيا مع شيء من ماء الورد
للحصول في النهاية على عجينة لينة متجانسة تشكل عجينة اللوز في شكل حلقات و تزين بقطع من الفزدق ثم تطهى في فرن ذات حرارة منخفضة لمدة لاتزيد عن 10 دقائق وتقدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق